Ons maatschappelijke probleem is dat er te veel dierlijke producten worden geconsumeerd, wat niet ten goede komt aan onze planeet en ons lichaam. Daarom gebruik ik overwegend plantaardige producten. De meeste mensen kunnen lekker koken met een stukje vlees of vis erbij. Willen ze echter een keer geheel vegetarisch of veganistisch koken, dan mist men vaak goede smaak, balans en voldoende voedingswaarden in hun gerecht. En dat is nu precies wat ik jullie wil leren tijdens mijn workshops.

Wil je met regelmaat vegetarisch of veganistisch koken met veel smaak, korte bereidingstijd en niet te veel ingrediënten, dan kun je zeker iets opsteken tijdens mijn workshops. Mijn gerechten zijn voedzaam, lekker en makkelijk te bereiden.